Château Malherbe, Bormes Les Mimosas.

Ce samedi 4 juillet j'ai eu la chance de découvrir ce lieu unique et préservé, grâce à l'invitation de #visitvar pour un #instameet incroyable.

Le domaine Château Malherbe se situe en bord de mer, c'est aussi l'ancienne ferme du fort de Brégançon. C'est un domaine viticole qui appartient à la Famille Ferrari depuis quatre générations, où le seul mot d'ordre est " faire du vin d'exception".

Ce sont de véritables artisans, les vendanges se font manuellement, les vins sont biologiques et d'une qualité remarquable.

Les Terroirs de Château, Malherbe et Pointe du diable.

J'ai eu la chance de pouvoir déguster ces vins de prestiges, je ne m'y connais pas trop mais la sommelière explique divinement bien et la dégustation prend tout son sens. Il y a la cuvée Malherbe qui se décline en rouge, rosé et blanc.

Les vignes se nourrissent de ce sol argileux et schisteux, toujours très humide qui vient irriguer les vignes pour qu'elles restent fraîches même sous un soleil de plomb.

La cuvée Pointe du diable se trouve en bord de mer, elle se décline en rouge, rosé et blanc. C'est un sol sableux, où les rosées nocturnes dues à la proximité de la mer sont bénéfiques pour les vignes.

Cuvée pointe du diable

Des lieux d'une rare beauté

Les visites individuelles sont libres, on peut aussi faire une visite guidée ou une balade dans les vignes avec un plan en toute autonomie.

Mais le Must c'est la balade en Vtt électrique que #chateaumalherbe vous propose à la location. Il y a différents parcours et tous offres de magnifiques panoramas !

Allez ! pédalez ! de retour au domaine vous pourrez déguster de sublimes cuvées.